Ориз с кисело мляко

Продукти

1 ч.ч. ориз басмати

2 кофички кисело мляко с по-висока масленост

Подправки:

1 ч.л. синап, семена

1 ч.л. чимен, семена

7-8 листенца къри или 2 дафинови листа

Приготвяне

Сваряваме ориза по рецептата за ориз на пара.

В тенджера или широк тиган загряваме гхи на среден огън и запържваме подправките, докато синапът започне да подскача. Намаляваме огъня на слаб, добавяме ориза и разбъркваме добре.

Добавяме киселото мляко, посоляваме и разбъркваме много добре. Готвим още около минута и сервираме, по желание със зелени подправки като пресен магданоз или кориандър.