1 ч.ч. кисело мляко
3-4 с.л. заквасена сметана
0.5 ч.ч. вода
2 с.л. захар
2 шушулки кардамом, само семенцата, смлени
0.25 ч.л. розова вода (по желание)
4-5 нишки шафран, размити в 1 с.л. топло мляко (по желание)
0.5 ч.ч. сладка сметана (по желание)
Разбиваме всичко в блендер и сервираме охладено или с лед.
Ако искаме да е по-кремообразно, може да добавим 0.5 ч.ч. сладка сметана.