1 ч.ч. нахутено брашно
0.5 ч.ч. пшенично брашно
0.5 ч.ч. пудра захар
2-3 средни ябълки, нярязани на кубчета (или круши, дюли, манго, банани - но само от един вид!!)
Подправки, всички смлени:
0.5 ч.л. канела
0.25 ч.л. кардамом
0.25 ч.л. мейс (или индийско орехче)
3-4 зърна черен пипер
0.25 ч.л. нигела
Приготвянето е аналогично на това на зеленчуковата пудла - Пудла (зеленчукови шницели)