50 г прясна мента или джоджен
2 зелени люти чушлета
Подправки:
1 с.л. настърган пресен джинджифил
4 с.л. лимонов сок
1 ч.л. сол
2 ч.л. захар
Измиваме ментата и я отцеждаме от водата. Ползваме само листенцата и тънките стъбла.
Слагаме всички съставки в блендер и ги смиламе, като при нужда добавяме малко вода за да се получи гъст сос.
Поднася се добре охладено.