Ласи

Продукти

1 кофичка кисело мляко и същото количество вода

0.25 ч.л. кимион

0.25 ч.л. кориандър

0.25 ч.л. резене

0.5 ч.л. чимен

2-3 зърна черен пипер

2-3 щипки асафетида

малко сол

Разбиваме айрян от киселото мляко и водата.

В джезве се подгряват подправките една по една (без асафетидата) и после се слагат в мелничка. Смилат се, добавя се асафетидата и се слагат в айряна.

Пие се по 150 мл на хранене.

Може да се добави 0.25-0.5 ч.л. куркума, ако организмът е отслабнал.