Китайска салата с краставица

Ястието е тамастично!!

Продукти

2 средни краставици или 1 по-дълга

Подправки:

1 с.л. соев сос

1 с.л. сусамово олио

1 с.л. оризов оцет

0.5-1 зелено люто чушле

1 ч.л. захар

0.5 ч.л. леко запечен сусам

Приготвяне

Обелваме краставиците и ги нарязваме на големи парчета (например разполовяваме по дължина, след което режем на триъгълници). Посоляваме с 1-2 с.л. сол и разбъркваме добре, като леко втриваме солта с ръце. Оставяме за 15-20 мин, след това изплакваме добре с вода и отцеждаме.

Смесваме с останалите подправки и разбъркваме добре.