1 голяма връзка свежа мента
1 см резен джинджифил, обелен и нарязан на дребни парчета
4 с.л. мед или захар
сокът от един лимон или лайм (по желание)
1 л вода
Откъсваме листенцата мента, а дръжките остраняваме. Поставяме листенцата в блендер заедно с джинджифила и чаша вода. Пасираме добре и оставяме получената смес да преседи 30 мин. Прецеждаме и добавяме останалата вода (и евентуално лимона). Подслаждаме и сервираме охладено или с лед.