Салата от репички и резене

Продукти

1 връзка репички, по възможност с листата
1 глава резене, по възможност с листата
Подправки:
сокът от 1 лимон
зехтин
0.25 ч.л. черен пипер, смлян

шепа копър (само ако резенето няма листа)

Приготвяне

Нарязваме репичките и резенето на тънки шайби. Наситняваме листата им (ако имат).
Добавяме подправките и разбъркваме добре.

Салатата е изключително добре балансирана - охлаждащото резене компенсира загряващите репички.

« Рецепти от Аюрведичната кухня

Comments