Продукти

1 ч.ч. ориз
2 чушки
5-6 средно големи червени домати
Подправки
0.25 ч.л. синап, смлян
0.25 ч.л. куркума, смляна
2 щипки канела, смляна
2 карамфила, смлени
1 кардамом, само семенцата, смлени
0.5 ч.л. червен пипер
1.5 ч.л. кориандър, смлян
магданоз

Приготвяне

Загряваме 2-3 мм гхи в тенджера. Слагаме нарязаните чушки, бъркаме за 30-ина секунди и добавяме червения пипер и ориза. Разбъркваме добре. Прибавяме настърганите червени домати и подправките на прах и пак разбъркваме добре. Заливаме с 3 ч.ч. гореща вода и варим на тих огън до сваряване на ориза. След като свалим ястието от огъня, прибавяме нарязания магданоз.

За още постни рецепти посетете http://recipes.nutrition-pages.com.