Черен чай с подправки

Продукти

1 пръчка канела
6 шушулки кардамом
4 карамфила
4 зърна черен пипер
5 ч.ч. вода
0.5 ч.ч. прясно мляко
2 ч.л. хубав черен чай
2 с.л. мед или захар

Приготвяне

Слагаме водата да заври, добавяме подправките и намаляваме огъня, така че течноста да къкри около 10 мин. Добавяме чая и варим 4 мин. Сваляме от огъня, прецеждаме и добавяме млякото и захарта (ако добавяме мед, изчакваме да поизстине).

Черният чай, както и всички други стимуланти (какао, кафе) са тамастични и аюрведа препоръчва да се избягва редовната им употреба.

« Рецепти от Аюрведичната кухня

Comments